¡Recetas ricas y fáciles!

Ingredientes

• 1 pierna de cerdo de aproximadamente 4 kilos.
• 1 litro de vino blanco.
• 100 gramos de almendras.
• 100 gramos de nuez .
• ½ kilo de jamón picado.
• ½ kilo de ciruelas pasas, sin hueso.
• ½ kilo de tocino picado.
• Sal y pimienta.
• Ciruelas pasas extra, para la salsa.

Ingredientes

Ingredientes (4 personas)

• 600 g de lomo de cerdo fresco en un trozo.
• 4 naranjas.
• 100 g de cebolla.
• 1 vaso de vino blanco seco o jerez .
• Aceite, mantequilla.
• Sal y pimienta blanca molida.
• 1 ramita de apio.